TUMÀ Primitivo Puglia IGT
The first Primitivo vine in Manduria was planted at Masseria Cuturi in 1881. It is the place of origin of the Primitivo di Manduria, which today enjoys world renown. Grape variety: 100% Primitivo Alcohol content: 14.5% Growing area: Grown south of Manduria near the sea on sandy/clayey soil with a significant proportion of pebbles Production: Harvest around mid-September, hand-selected on the vine, maceration at 22 - 28°C after harvest. Maturation takes place only in INOX steel tanks, i.e. without the influence of wood Description: Typical notes of dark cherry and wild berries on the nose, complemented by subtle nuances of licorice, liquorice and spices. Charming and elegant on the palate, silky in structure, full-bodied and very harmonious, with tannins that are perceptible but perfectly integrated Drinking temperature: 16 - 18° C Gastronomic recommendation: with well-seasoned dishes such as dark beans, stews or casseroles with pulses, meat ragù, roasts and oven dishes Closure: natural cork Vegan: no
Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen
Mindestalter 16 Jahre
14.5% Alkohol
Herstellung in Italien
, Apulien
.
Ursprung/Rohstoffe:
Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Italien
- Kontrollstelle
-
IT-BIO-006 (ICEA Srl)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Züchtungsmethode
-
alte Sorten
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
-
Enthält Alkohol
Hersteller
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
,
Marke Masseria Cuturi 1881
Zutaten
Monoprodukt
Weintrauben*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Sulfit
Wein
Typische Noten von dunkler Kirsche und Waldbeeren, feine Nuancen von Lakritz, Süßholz und Gewürzen. Charmant und elegant am Gaumen, seidig in der Struktur, füllig und sehr harmonisch, dazu Tannine, die vernehmlich aber perfekt eingebunden sind.
Gemüsegerichte, Suppe von Hülsenfrüchten wie schwarze Bohnen oder andere Hülsenfrüchte, Fleischragout, gegrilltes Fleisch, Bratengerichten und gereifte Käse.
Primitivo Puglia IGT
Apulien
- Eigenschaften
-
rot, trocken
Trinktemperatur von 16 °C
bis 18 °C
Dekantierzeit: 3 Stunden
Empfohlene Lagerfähigkeit: 6 Jahre.
- Herkunft
-
Italien
, Rebsorte Primitivo
- Werte
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Restzucker: < 4 g/l
Säure: 5.0 g/l
Verpackung
Nettofüllmenge:
750.0 Milliliter (ml)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 5/18/24 6:24 AM /
TUMÀ Primitivo Puglia IGT / 1527b1f2-55d9-4dab-a4b3-ffe3135302c1 /
Version: 1