Schafkäse _Lake 250g

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-006
Handelsklasse: II
Grundpreis: 14.39€/1kg
Artikelnummer: #3813
Artikel-Info: früher vom Schäferhof, jetzt vom Reutebachhof
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 14,39€/1kg , 8.49€/250 g
Artikel: #3813
Artikel-Info: früher vom Schäferhof, jetzt vom Reutebachhof

Schafkäse in Salzlake vom Reutebachhof 250g

The freshly milked organic sheep's milk produced on our farm is processed directly in our own EU-approved dairy without any transportation. It is not skimmed and therefore contains all natural ingredients. A production process that is gentle on nature enables us to offer natural sheep products from the region.

Typical soft cheese made from pasteurized organic whole sheep's milk with a natural fat content. Very tasty diced in salads and for gratinating.

Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel; EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Nach dem öffnen im Kühlschrank mit
der enthaltenen Lake bedeckt lagern
und alsbald verwenden.

Hersteller

Reutebachhof Lorenz Maisch
,

Marke Reutebachhof

Zutaten

SCHAFMILCH*, Steinsalz, mikrobielles Lab*, Käsereikulturen*,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch
Kann in Spuren enthalten sein: Hafer , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Sulfit , Walnüsse , Weichtiere , Weizen

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 2 Woche(n) , in Salzlake gereift

Käsegruppe: Käse in Lake (AT) Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine Rinde
Salzart: Siedesalz
Tierart: Schaf
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: frisch-säuerlich, gesalzen, mit feinem Schafmilcha

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g / zubereitetes Produkt:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1250 kJ = 295 kcal	28.0g	18.0g	0.7g	0.7g	17.0g	2.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 590.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 250.0 g
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/18/24 6:25 AM / Schafkäse in Salzlake 250 / 4983fac4-2bd6-4940-9dcd-24f87f5c6628 / Version: 1