Artikel:3574
zur Warengruppe Käse

Montello

Montello
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
IT-BIO-007
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#3574
Artikel-Info
nach Parmesanart
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#3574
Artikel-Info
nach Parmesanart
Montello
(>0.10 kg)
32.50€/kg


Italienischer Montello Hartkäse ca. 1,4 kg

Montello is a classic Italian hard cheese from near Vicenza (northern Italy).
It can be used in a variety of ways, e.g.: as a table cheese with white wine. sliced with pears. in small pieces with vegetables or grated with pasta and rice dishes.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen


Herstellung in Italien , Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich , Lettland , Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Die Käse-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 und 8°C lagern. Am besten bewahrt man den Käse in einer Frischhaltefolie oder in wieder verschließbaren Behältern aus Glas oder Kunststoff auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.

Hersteller

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
,

Marke bio-verde

Zutaten

KUHMILCH* (pasteurisiert), Salz, Lab (mikrobiell)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch
Kann in Spuren enthalten sein
Lactose

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe

Reifezeit 9 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 35 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
keine Rinde
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1455 kJ = 349 kcal 23.0g 16.0g 0.0g 0.0g 35.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.4 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/18/24 12:49 AM / Montello Hartkäse / 3219958e-b73a-4e05-aba8-86b6b01aacbd / Version: 1