Artikel:3353
zur Warengruppe Käse

Esrom natur 45%

Esrom natur 45%
Herkunft
Dänemark
Verband/Zertifikat
DK-ØKO-100
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#3353
Artikel-Info
Bio Goldener Klosterkäse
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Dänemark
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#3353
Artikel-Info
Bio Goldener Klosterkäse
Esrom natur 45%
(>0.10 kg)
18.90€/kg


Benedict goldener Klosterkäse(Esrom) 45% Bio

A classic Esrom cheese - awarded the PGI (Protected Geographical Indication) seal. A semi-soft cheese with few holes. The cheese has a mild but slightly acidic taste. Esrom was an extremely popular cheese in the 1960s. Aged for approx. 2 weeks.

Gekühlt bei 0-8 °C lagern


Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Dänemark
Kontrollstelle
DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bei max +8 Graden Celcius.
Verpackung mit Schutzgas
nitrogen

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierkultur.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 2 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
Der Käse hat einen milden, aber leicht säuerlichen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1406 kJ = 338 kcal 26.0g 17.0g 0.1g 0.1g 26.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg) Packung
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/18/24 12:40 AM / Bio Goldener Klosterkäse / 624660f7-1d15-4ab7-97ec-7fedb5a251e8 / Version: 7